圧力鍋で簡単♪里芋の煮っ転がし
ぷいちく @cook_40082568
おふくろの味♪
秋といえば、これでしょ！
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな私にはありがたい圧力鍋❤
母から教わったおふくろの味です^^
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき、半分または1/4など食べやすい大きさに切る。
- 2
材料（調味料も）をすべて圧力鍋にいれて火にかけ、おもりが動いたら火を止め圧力が抜けるのを待つ。
-
- 3
圧力が抜けたらふたを取り、中火で汁がなくなるまで煮込む。
-
- 4
味がしみこんだらできあがりです！
焦げないように注意してくださいね。
コツ・ポイント
圧力鍋に関しては事故のないように説明書を参照してください。
おもりが動き始めたら鍋をすぐ火からおろして水につけ圧力を抜いてあげると、柔らかくなりすぎず煮崩れも起きにくいです。
リアクション
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