手羽中のさわやか煮

ぞーりー @cook_40244354
フライパンに全部入れるだけ。お酢のまろやかな酸っぱさで食が進みますよ!
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になって作り方を聴きました。
作り方
- 1
フライパンに手羽中皮を下にして並べて、皮がパリッとするまで焼く。
- 2
調味料をすべて加えて炒め煮する。汁が少なくなってきたら、フライパンをゆすって照りを出す。焦げやすいので気をつけて。
- 3
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
手羽中がひたひたになる位にお酢を入れて調整して下さい。
調味料入れる前に手羽中を焼くと香ばしくなります。
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