かつおのたたきのタレで❗️鶏大根の煮物

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103

カツオのたたきのタレがもったいない。
醤油・酢・砂糖・しょうがも入ってる。

アレとほぼ同じじゃない〜‼︎

エコです。

このレシピの生い立ち
カツオのたたきのタレが結構残って…
もったいないのですっぱ煮に使いました。

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材料

  1. 鶏手羽先 4本
  2. 大根 10cmくらい
  3. ニンジン 1/2本
  4. 昨日のカツオのタタキのタレ(薬味もそのまま)レシピID:19593022 100cc
  5. 100cc
  6. だしの素 小1

作り方

  1. 1

    大根は2cmの厚みの半月切りまたはイチョウ切りに。
    ニンジンは乱切りに。

  2. 2

    圧力鍋に材料を全部入れ落し蓋をする。
    圧がかかったら弱火で10分で完成。

コツ・ポイント

あまりに簡単。

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レシピ作者

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
に公開
東京在住の40代、おひとり様です。以前は航空会社でCAをしていたので、海外のアレコレを食べ歩き!現在は毎日自宅に帰れる仕事のため、大好きな料理に励んでいます。簡単・美味しく・目にも美味しく・身体にも美味しい料理を目指して…あとはアレだ。うん。ダイエットだ。
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