みずみずしい瓜みたいなきゅうりの酢の物

michi:630 @cook_40120138
田舎のきゅうりは、瓜みたいに太くてみずみずしいですっ。歯ごたえありで夏バテに柚子酢でサッパリと美味ですっ。
このレシピの生い立ち
田舎のきゅうりは、瓜みたいに太くてみずみずしいです。かなり水分あるのだけど、みずみずしいから美味しいですっ。ゴマ油少し入れるとコクガでて美味ですっ。もちろん、普通の?きゅうりでもっ(笑)夏バテ予防に酸っぱいのが必須です。
作り方
- 1
きゅうりは、種をとり細切りにして塩もみしますっ。
- 2
金糸卵、かいわれ、ハムを用意しておきますっ。京あげも細切りにして。
- 3
柚子酢入りの調味料を作ります。
- 4
きゅうりをしぼりますっ。全ての材料を調味料に混ぜますっ。
- 5
ゴマ油少しとゴマをふって出来上がりですっ!
コツ・ポイント
味付けは、家庭の味で(^^)v私は、柚子酢100%ですっ。酸っぱいけど美味ですっ。
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