簡単!ナス*ピーマン*玉ねぎのツナ缶炒め

るんるんかあさん
るんるんかあさん @cook_40053296

ナスとピーマンの夏がきました♪簡単に作れる炒めものです!2017.8.30 話題入りしました(o^^o)
このレシピの生い立ち
実家から、育てたナスとピーマンと玉ねぎをもらったので考えました!

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材料

2〜3人分
  1. ナス 1本
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ツナ缶(油づけ) 1個
  5. 醤油 大さじ1
  6. チューブ生姜 適量

作り方

  1. 1

    ナス、ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1にツナ缶を油ごと入れ、野菜と油が良くからむように混ぜる。(ツナ缶の油を使って炒めます!)

  3. 3

    2を炒める。野菜が少ししんなりしてきたら醤油大さじ1とチューブの生姜をお好みで入れて炒めて完成(^-^)

コツ・ポイント

野菜にツナ缶の油をからめておくと、油をすって炒められたナスとか美味しいです♪生姜はお好みで入れてください。入れなくても大丈夫です!

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レシピ作者

るんるんかあさん
に公開
旦那と娘3人の5人家族です。みんな食べるの大好き♪その時にお家にある食材で何か料理ができないかなと奮闘中(o^^o)子どもたちとも一緒に料理できたらいいなとレシピ考えたりもしてます☆
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