長芋のから揚げ

aoto
aoto @cook_40115343

長芋をカリカリに揚げて子供にも大人気メニューです☆
調味料も目分量!!
このレシピの生い立ち
長芋大量消費のため

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材料

  1. 長芋 好きな量
  2. ◎塩こしょう 適量
  3. ◎醤油 適量
  4. ◎にんにくすりおろし 適量
  5. ◎しょうがすりおろし 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて、好きな形に切ります。
    (写真は半月切りです。)

  2. 2

    切った長芋と◎の調味料をポリ袋に入れてもみ込み、15分ほど置きます。

  3. 3

    ポリ袋に片栗粉を入れ長芋に衣付けします。
    すっごくネバネバしても大丈夫です。

  4. 4

    温めた油で揚げたら完成☆
    ・揚げ焼きでも出来ます!

コツ・ポイント

調味料は目分量で簡単に出来ます!

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レシピ作者

aoto
aoto @cook_40115343
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