キャベツとちりめん山椒の和え物

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
東京

リメイク!
残りがちな ちりめん山椒を使って
簡単キャベツの箸休め。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
残りがちなちりめん山椒を
野菜のおかずにリメイクしてみました。
キャベツは外葉を使えばエコだし彩りも良いです!

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 3枚~4枚
  2. ちりめん山椒 大さじ2~
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2~
  4. 炒り胡麻 適量
  5. かつお節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボールにキャベツ以外の材料を入れ混ぜておく

  2. 2

    キャベツはしっかり洗って一口大に切り、耐熱容器に入れしんなりするまでレンチンする

  3. 3

    1のボールにしっかり水切りした2を入れて混ぜ合わせれば出来上がり

コツ・ポイント

レンチンしたキャベツの水気をしっかり切ること。
ちりめん山椒と麺つゆはお好みで加減してください!

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レシピ作者

ちょこ☆ちょこ
に公開
東京
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか?なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる~く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでwコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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