もやしと葱の梅肉和え
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
さっぱりとしてるので、箸休めになりますよ！(*´-`)b
このレシピの生い立ち
◎あっさりと酸っぱいものが食べたいと思って、冷蔵庫を覗いたらあったの～(^o^)ﾔｯﾀｰ
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、ネギともやしをサッと茹でる。
※別々に茹でて。(*´-`)b
- 2
1を氷水で冷やす。冷やしたらボールに入れておく。
-
- 3
梅干しは種を取り、包丁で叩いて梅肉にする。
-
- 4
梅肉に★の調味料を入れて混ぜる。
-
- 5
2に4を混ぜ合わせる。味をみて、薄ければほんの少しだし醤油を加える。
-
- 6
5を器に盛って、鰹節を適宜にかけて完成～(*´-`)/
-
コツ・ポイント
◎もやしと葱は茹ですぎないで！
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