チキンソテーのたまねぎソース

単!!
単!! @cook_40050638

たまねぎソースがいけます、横に添える野菜もこのソースを付けて美味しくいただけますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ポークステーキたまねぎソース」(4119429)の応用です

チキンソテーのたまねぎソース

たまねぎソースがいけます、横に添える野菜もこのソースを付けて美味しくいただけますよ、お試し下さい
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材料

1人分
  1. 鶏もも肉  100g
  2. たまねぎ  1/4個
  3. ●しょうゆ  大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●にんにく(チューブ) 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りに切る

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ってしばらく置く

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏もも肉を両面焼きお皿に盛る

  4. 4

    肉汁の残っているところにたまねぎを入れて炒める

  5. 5

    たまねぎが柔らかくなると●を混ぜて入れる

  6. 6

    5のソースを鶏もも肉にかけて、お好みの野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

たまねぎはふにゃふにゃになるまで加熱するのが良いでしょう

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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