作り置き 蒸しかぼちゃ

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

栄養価の高い緑黄色野菜のかぼちゃ!まとめて下処理しておけば、無駄なく使えて便利です。

このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

リード新鮮保存バッグ Mサイズ 1袋分
  1. かぼちゃ 1/4個(正味300g)
  2. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    今回は「リードクッキングペーパー」と「リード新鮮保存バッグ」を使います。

  2. 2

    かぼちゃは種とワタをとって所々皮をむき、2cm角に切る。

  3. 3

    直径25cmくらいの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを広げ、かぼちゃを中央を空けるようにのせる。

  4. 4

    もう一枚をぬらして同様に絞り、広げて重ね、ラップはかけずに電子レンジ(600W)で5分半加熱する。

  5. 5

    取り出し、上にかぶせたリードクッキングペーパーを外し、塩をふり絡める。

  6. 6

    下のリードクッキングペーパーを外して、乾燥しないように上にかぶせ、そのまま粗熱を取る。

  7. 7

    リード新鮮保存バッグに入れる。

  8. 8

    この作り置きを活用したレシピはこちら⇒「かぼちゃとたまねぎのスープ」ID:19767533

  9. 9

    この作り置きを活用したレシピはこちら⇒「かぼちゃとチキンの胡麻和えサラダ」ID:19588599

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから https://reed.lion.co.jp/tips/

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レシピ作者

ライオン株式会社
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「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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