かぼちゃとたまねぎのスープ

kirinda's cooksnap of when they made かぼちゃとたまねぎのスープ.
ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

かぼちゃとたまねぎの自然な甘みに、粉チーズをプラスしてコクと風味がアップ♪カラダ温まるやさしい味わいのスープです。

このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. 蒸しかぼちゃ（ID:19616344） 1/2量（1/8個）
  2. たまねぎ（スライス） 1/2個分（75g）
  3. 水 2カップ
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 粉チーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    このレシピでは、作り置きした「蒸しかぼちゃ」⇒ID:19616344を使います。

  2. 2

    小鍋に野菜、水を入れて強火で煮立てる。

  3. 3

    煮立ったら一度火を止め、リードクッキングペーパーをのせ、再び弱火で5分煮る。

  4. 4

    リードクッキングペーパーを外して、野菜を軽くつぶし、しょうゆを加えて器に盛り、粉チーズをふる。

  5. 5

    【たまねぎの保存】
    たまねぎは皮をむき、上下を切り落とす。縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。

  6. 6

    リード新鮮保存バッグに入れ、冷蔵保存しておくと便利です。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから　
https://reed.lion.co.jp/tips/

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レシピ作者

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成！お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。｢ちゃんと｣を、かんたんに　を試してくださいね。
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