作り方
- 1
ミニトマトは半分に切り、卵は溶きほぐしておく。(普通のトマトだったら乱切りがいいです)
- 2
油をひいて温めたフライパンにトマトを入れ軽くいためたら卵、塩コショウを入れる。
- 3
そのままおき卵が半熟になったらざっくり混ぜ火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
トマトはあまり炒めすぎるとぐずぐずになるので軽くでいいです。
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