簡単すぎ!!卵とトマトの炒めもの♪♪

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ヘルシーレシピ @cook_40106805

朝の忙しい~ときに便利な一品(^^♪
このレシピの生い立ち
朝の忙しいときに簡単に出来る卵料理を考えてみました。

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材料

  1. 3個
  2. トマト 1個
  3. 枝豆 適量
  4. 少々
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきします。そのトマトを一口の大きさに切ります。

  2. 2

    卵をわり、軽く塩コショウしてかき混ぜます。

  3. 3

    2の卵に1のトマトと枝豆を入れます。

  4. 4

    中華鍋(フライパン)を温めて、油をなじませます。
    (ここでしっかり、鍋を温めないと、鍋に、卵がついて上手に焼けません)

  5. 5

    卵を入れ、ふんわりと仕上げます。

コツ・ポイント

トマトは皮が気にならなければ湯むきしなくてもOK。トマトケチャップをつけても美味しいです。

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