トマト🍅とピーマン🫑のエッグ炒め💖
kogumane77 @cook_108104166
毎朝のスクランブルエッグに美味しい野菜を炒めたらどんなにか美味いかと作りました😸😸
どんなに忙しい朝でも ササっとできてトーストにのせても あったかご飯にもぴったりですよ👌
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トマト🍅はヘタを取りざく切りにし、ピーマン🫑はヘタと種を取りひと口大に切ります。たまねぎ🧅とハムはみじん切りしておきます
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- 2
ボールにたまごとマヨネーズを入れてよくかき混ぜ合わせます
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- 3
フライパンにごま油を大さじ1入れて中火で熱し❷を入れて2分ほど炒めて半熟状態になったらお皿に取り出しておきます
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- 4
フライパンにごま油を中火で熱し❶を炒めます。
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- 5
トマトが柔らかくなってきたらA調味料を入れ❸を戻し入れて炒めます
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- 6
全体に味が馴染んできたら火を止めて器に盛りつけます。最後にGABANパセリふりかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
たまごと野菜は別々に炒めることで熱の通り方が違い全体に熱が通ります。ご高齢の方や、乳幼児、妊娠中の方、免疫力低下している方はたまごの半熟状態に注意⚠️してください。塩コショウの量はお好みで調節してください。
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レシピ作者
こんにちはー🐥いつも見ていただいてありがとうございます😃料理初心者の「簡単お料理ダイアリー」のつもりでのせています😸最近 和食が好きになってきました💖でも焼きそば大好きカレーも大好きどんぶりも大好き😣毎日インスタント料理ばかりじゃいけない🙂↔️と、思いつくままにクッキングしてますのでどうぞよろしくお願いします🤗
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