超→簡単 黄金比率のオイマヨ炒め 5/5

ΕRIKA
ΕRIKA @cook_40204457

各種同じ比率なので目分でも作れちゃいます。このタレで好きな物炒めちゃって下さい。
写真はピーマンとウインナーです。
このレシピの生い立ち
突然の思いつきで

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材料

4人分
  1. ピーマン 5個
  2. ウインナー 5〜6本
  3. 醤油  小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする
    ウインナーは斜め薄切りにします

  2. 2

    『たれ』の材料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し①を炒め、②のたれを加え炒める。

コツ・ポイント

うちは甘め家系なので、砂糖を少し多めに作ります。
茄子や鶏肉、ピーマンと筍で青椒肉絲風にしても美味しいです。

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ΕRIKA
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いろんな料理を覚えたいと思います。
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