ナスピーマンとウインナーの味噌バター炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ナスとピーマンとウインナーの味噌バター炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスを使いたくて冷蔵庫にたくさんピーマンがあったのでウインナーも入れて味噌バター炒めにしようと思いました(^^)

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材料

4人分
  1. ナス 2本
  2. ピーマン 3個
  3. ウインナー 5本
  4. バター 20g
  5. ☆赤味噌 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    ウインナー・ピーマン・ナスを食べやすい大きさに切る、ナスだけを耐熱容器に入れレンジで3分温めたらザルにあけ水気をきる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、ウインナー→ナス→ピーマンの順に入れその都度炒め合わせる

  4. 4

    バター・①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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