味噌でコク旨♡ピーマンと玉ねぎの挽肉炒め

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

忙しい朝にオススメ♡すぐ火が通る挽肉でサッと炒めるだけ♡
このレシピの生い立ち
挽肉と火が通りやすい野菜で時短レシピが欲しかったので♡

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材料

2人分
  1. 挽肉 150〜200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. 片栗粉 小さじ1/2
  5. ★味噌 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンは細切りにする。

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで、玉ねぎ→挽肉→ピーマンの順に追加し炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、上からパラパラと片栗粉をふる。

  4. 4

    ★を入れ、炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

火加減は、弱火から中火でお願いいたします♡

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レシピ作者

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
に公開
たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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