簡単！しっとりムネ肉ともやしのトマト炒め

chie1528's cooksnap of when they made 簡単！しっとりムネ肉ともやしのトマト炒め.
beroneete's cooksnap of when they made 簡単！しっとりムネ肉ともやしのトマト炒め.
mokomokomokotan's cooksnap of when they made 簡単！しっとりムネ肉ともやしのトマト炒め.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とろとろムネ肉が旨♪トマトソースで箸が止まりません！！
このレシピの生い立ち
もやしとトマトの水気を活かしたレシピにしました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分以上
  1. ムネ肉 150g
  2. もやし 1袋
  3. ほうれん草 １わ
  4. 下味
  5. 塩胡椒 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. トマトソース
  8. トマト 1個
  9. トマトケチャップ 大さじ1
  10. 酢 大さじ1
  11. 酒 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ1/2
  14. オイスターソース 小さじ1/2
  15. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  16. にんにく(チューブ) 5mm
  17. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    ムネ肉は皮を取って水平に3等分にして太めに切って塩胡椒を振って揉み込んでしばらく放置

  2. 2

    肉と片栗粉を袋に入れてしっかりまぶす

  3. 3

    もやしを洗って水にさらす
    ほうれん草の根を切り短く切って水にさらす

  4. 4

    トマトを切る
    ソースを混ぜておく

  5. 5

    水気を切ってレンジ600w2分チン

  6. 6

    油少々を温め肉を2,3分ほど焼いて取り出す

  7. 7

    もやしを水気ごとフライパンに

  8. 8

    トマト、ソースもすぐに加えてあおって全体を混ぜ返す

  9. 9

    1,2分ほど炒め煮にして完成

コツ・ポイント

野菜はレンチンで時短
野菜の水気もレシピの一部です

肉の片栗粉でとろみも簡単につきます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タラとローストパプリカ Yokchina
  2. タラのカルパッチョ Yokchina
  3. チーズニラキムチヂミ 眉平さん
  4. 鶏ミンチとピーマンとトマトの味噌炒め 白雲堂
  5. 簡単ランチ！キノコのハンバーグトースト きりん家の食卓
  1. フルーツとオリーブオイル alyssavege
  2. 家の餃子。 〻理〻
  3. ご飯が進む新玉 適当ご飯★
  4. お弁当38 猫たん０８０３