ほうれん草と油揚げの煮浸し

缶詰みかん's cooksnap of when they made ほうれん草と油揚げの煮浸し.
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しゃくまま's cooksnap of when they made ほうれん草と油揚げの煮浸し.
桜とゆず
桜とゆず @cook_40225509

☆話題入り、人気検索1位感謝です☆
ほうれん草と油揚げの、ほんわかした優しい甘さが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しに飽きてきたので。茹でて絞ってが面倒だった時に、煮浸しにしちゃえと‥

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材料

  1. ほうれん草(小松菜でも) 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. 水 200cc
  4. だしの素 少さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく水洗いし、3㎝程に切っておく。

  2. 2

    油揚げは2㎝程の短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンに水を沸騰させ、油揚げを入れる。

  4. 4

    3にだしの素、みりん、しょうゆを加え、最後にほうれん草を加える。

  5. 5

    ほうれん草がしんなりするまで煮込んだら、蓋をして暫く置いておく。

  6. 6

    少し冷めたら出来上がり。

  7. 7

    人気検索トップ10入り、1位にならせていただきました。皆さまありがとうございますm(__)m

  8. 8

    2017.4/24話題入りさせていただきました。つくれぽ&参考にしてくださった皆さま、感謝です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

コツ・ポイント

最後に蓋をして置いておくことで、味が染み込んでより美味しくなります(^^)

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レシピ作者

桜とゆず
桜とゆず @cook_40225509
に公開
やんちゃな5歳と3歳の息子のママ。子供達に振り回されながら、好きな料理やお菓子作りを楽しんでます♪
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