★茶碗蒸し★

あおちゃんnoママ's cooksnap of when they made ★茶碗蒸し★.
pucyipan's cooksnap of when they made ★茶碗蒸し★.
クックZTZ10H☆'s cooksnap of when they made ★茶碗蒸し★.
なおちゃん食堂
なおちゃん食堂 @cook_40251359

お好きな具材をいれて作れまーす( *´艸｀)
お家で本格茶碗蒸し！
意外と簡単ですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し好きだけど、外で食べると具が少ないの気になる…((+_+))
難しい＆手間がかかるイメージあるけど、卵液作ればあとは簡単にできちゃいます♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. 卵 ２個
  2. 水 ４００ｃｃ
  3. ★だしの素 小さじ半強
  4. ★醤油 小さじ１
  5. ★みりん 小さじ１
  6. ★塩 小さじ半強
  7. お好きな具材(かまぼこ,カニカマ,ちくわ,エビ,人参,青菜,きのこ類など)

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、水と混ぜ合わせる。
    濾して、★をいれる。
    これで卵液の完成( ^^)

  2. 2

    お好きな具材をいれて、１を流しいれる。

  3. 3

    我が家はかまぼこ,人参,小松菜,しめじ,しいたけ入れました！
    いつも具だくさんです。笑

  4. 4

    蒸気の立った蒸し器で中火で１０～１５分蒸して出来上がり！

  5. 5

    蒸し器がない場合は、深さのあるフライパンか鍋を使います。水とふきんをいれて、ラップして蒸します(水滴防止)

コツ・ポイント

かまぼこ,カニカマ,ちくわ,えび,きのこ類はだしが出るので入れると美味しくなる！
おすすめです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

なおちゃん食堂
なおちゃん食堂 @cook_40251359
に公開
料理好きー(^○^)でもまだまだ勉強中！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 梅豚🩷和風パスタ ひーこさん
  2. 蒸し鶏とたたききゅうりのごまポン和え うっぴーようこ
  3. のび～るチーズ春巻き　一度お願い食べて！ am
  4. まろやか豆乳のベジヌードル くらしいきいき
  5. 簡単味噌マヨヘルシー豆腐和え ゆゆ
  1. 豆腐とほうれん草のキッシュ クックLGNLU7☆
  2. 鶏肉とナスの炒め物春巻き巻き moko♪キッチン♪
  3. サッと味付け！あると便利な濃縮醤油ダレ ニュークックスタイル
  4. ゴーヤの佃煮 明石のクーチン