簡単過ぎていいのかしら野菜スープ

楓さんと私 @cook_40180446
あっさり薄味でダイエットにも良いです
このレシピの生い立ち
肉肉しい食卓になるなぁと思ったときにさっと
作ってみたらあっさりしてめっちゃ美味しかったのです。そしてまた肉が進む…
作り方
- 1
冷蔵庫に余っている野菜たち
(キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、アスパラ、きのこ、白菜など)
を、すべて短冊に切る - 2
鍋にお水をいれ火をつけ
野菜とコンソメキューブと酒を入れる - 3
煮たってきたらウインナーの薄切りを入れて弱火でコトコト5分ほど
- 4
塩で味を整えたら出来上がり
- 5
H28.7.23
なんていうか…
ちょっと違うんだけど
トップ10に入りました。笑
コツ・ポイント
中火から弱火でコトコト
塩を入れる前に味をみて子どもさん用に
塩で整えてこしょうをふって大人用に
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