山芋たっぷり！ふわふわお好み焼き！

かす”お's cooksnap of when they made 山芋たっぷり！ふわふわお好み焼き！.
nocconeco's cooksnap of when they made 山芋たっぷり！ふわふわお好み焼き！.
seventwo
seventwo @cook_40051201

山芋たっぷりでふわふわなお好み焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きなんです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大きめ2枚
  1. 山芋 130g
  2. ○小麦粉 130g
  3. ○水 300cc
  4. ○卵 2個
  5. ○塩 少々
  6. □鰹節 2袋
  7. □紅ショウガ 好きなだけ
  8. □天かす 好きなだけ
  9. □キャベツ 300g
  10. □ネギ 1本
  11. 豚肉 好きなだけ
  12. エビ 好きなだけ
  13. イカ 好きなだけ
  14. その他の好きな具材 好きなだけ
  15. ☆ケチャップ 分量比率3
  16. ☆ソース 分量比率2
  17. ☆砂糖 分量比率1
  18. ☆ハチミツ 分量比率1

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす。キャベツは1cm角に、ネギは小口切りに切る。

  2. 2

    1の山芋に○を入れて混ぜる。ある程度混ざったら□を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    豚肉・エビ・イカなど好きな具を焼いて皿に出す。

  4. 4

    フライパンに油を引いて2を半分入れる。その上に3の具を並べて残りの2でフタをするようにかける。

  5. 5

    ☆で好きな量のタレを作ります。分量は比率の目安です。器に入れたらレンジで温めて混ぜて味見し、好きな味に整えましょう。

  6. 6

    4を両面焼いて皿に盛って5のタレをかけたら完成！お好みでマヨネーズ・青のりをかけたらおいしくいただきましょう！

コツ・ポイント

鰹節を生地に入れることで歯にくっついたー！ってなることが防げます（笑）。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

seventwo
seventwo @cook_40051201
に公開
料理っておもしろいですね。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンジだけ　冷やしかに玉 めぶん☆りょう
  2. 潮汁 めぶん☆りょう
  3. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  4. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  5. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  1. 塩だらと新玉ねぎのレモンマヨサラダ☆ ハニーmylove
  2. 簡単プチチーズケーキ choco_12
  3. HMでイチゴパウンドケーキ まぁる87
  4. ホタテとエリンギのクリーム煮 yu_uko16