牛乳で作るふわっとろ～な☆お好み焼き☆

キャベツを切る(1cm角のざく切り、千切り、みじん切りなど、好みの大きさでOK♪)。 山芋はすりおろしておく。

生地を作る。ボウルに卵、牛乳、小麦粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。

山芋を加え、全体が均一になるまで混ぜる。

キャベツを加えてざっと混ぜる。(シーフードミックスを入れるときは、ここで加える)

ホットプレートを200度に熱し、油をひく。

生地を流し入れる。

焼き目がついたら裏返し、火が通るまで焼く。

お皿に盛り、お好みでソース・マヨネーズ・青のり・鰹節をかけて出来上がり！