ふわふわお好み焼き
ゆうこりんこりこり @cook_40059975
山芋でふわふわのお好み焼きです
このレシピの生い立ち
花鰹をいただいたのでお好み焼きにしたのに花鰹のせ忘れました(´；ω；`)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗みじん切り 豚肉を適当な大きさに切る
山芋をすりおろす。 - 2
ボウルに キャベツ 豚肉 卵 天かす 薄力粉 山芋 水 紅しょうが だしの素 塩 こしょう を入れて混ぜる
- 3
ねぎを小口切りにする。
- 4
フライパンにサラダ油を熱して 生地を流し込んで両面をこんがり焼く。
- 5
お皿に盛り付けて ねぎと紅しょうがをのせる。
コツ・ポイント
生地をねかせるとキャベツの味が出て美味しくなります。山芋でふわふわになります。
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