長芋のふわふわお好み焼き

チーズケーキマニア
チーズケーキマニア @cook_40227788

長芋でふわふわなお好み焼きです!
ダイエット中にもピッタリでヘルシーなレシピになっています!
このレシピの生い立ち
簡単!混ぜて焼くだけ!
チーズや明太子をいれると、さらに美味しいです!

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材料

2枚分
  1. ネギ 2本
  2. 長芋 1/2本
  3. 1個
  4. 豚肉 100g
  5. お好み焼き粉 150g
  6. 100cc
  7. 小さじ1
  8. ソース お好みで
  9. マヨネーズ お好みで
  10. かつお節 お好みで
  11. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    ネギを細かく切っていきます。

  2. 2

    長芋をおろし器でおろします。

  3. 3

    ボウルに、卵、長芋をいれて混ぜます。

  4. 4

    お好み焼きの粉、水をいれて、素早く混ぜます。

  5. 5

    刻んだネギをいれて、空気を入れるようにサッと混ぜたら、フライパンを温めます。

  6. 6

    熱したフライパンに、油をひき
    生地を流しいれます。
    (生地は2枚分です)

  7. 7

    生地の上に豚肉を全体的にのせます

  8. 8

    焼き色がついたら、ひっくり返して
    フタをして2分中火で焼きます。

  9. 9

    お好みで、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをトッピングして完成です!

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レシピ作者

チーズケーキマニア
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