自分用メモ ザンギ
みっちょーん @cook_40252508
ＭＥＭＯ
このレシピの生い立ち
北海道出身の夫
ザンギとやらが
食べたいと言っていたので
作ってみた。
「これ！ザンギ！ザンギ！
なつかしーい！おいしーい！」
と言っていたので多分これが
ザンギなんだろう。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り
◎の調味料のなかに入れ30分～40分、下味をつける。 - 2
△を混ぜ合わせ
１の中に入れ
手でよく馴染ませる - 3
揚げる→完成！
コツ・ポイント
１の下味は４０分をこえると
しょっぱくなるので気を付ける。
リアクション
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