パプリカとエノキのマリネ
なっかなママ @cook_40133349
さっぱりとした酒の肴になります。
モリモリ食べらるますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で、おつまみを作ろうと思い サッパリとしたマリネが食べたくて出来ました。
パプリカとエノキのマリネ
さっぱりとした酒の肴になります。
モリモリ食べらるますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で、おつまみを作ろうと思い サッパリとしたマリネが食べたくて出来ました。
作り方
- 1
密閉容器に酢 砂糖 オリーブオイル クレイジーソルトを入れ混ぜ合わせマリネ液を作る
- 2
玉ねぎは、薄くスライス。
パプリカは5〜6mmの千切りにする。
ハムは、半分に切ってから千切りにする。 - 3
エノキは、石づきを取り半分に切り耐熱皿に入れ2分レンジにかける。
（全体に火が通れば良い） - 4
マリネ液に、材料を入れ混ぜ合わせ1時間以上寝かせて出来上がり。
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