簡単絶品★我が家のチーズinミートソース
ままbuu @cook_40252929
チーズがとろーり♡パスタはもちろんご飯にも合います(^^)
このレシピの生い立ち
小学生の時に初めて作ったミートソース。
だんだん味が変わり、旦那の好みで今の味に落ち着きました★
チーズ無しでも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
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- 2
フライパンに油とニンニクを入れて、焦げないように炒める。(ニンニクを潰すように炒めると香りがよくなります。)
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- 3
玉ねぎを入れてさらに炒めます。
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- 4
弱火にし、ひき肉を入れて軽く塩コショウ。火が通るのが早いとひき肉が固まってしまうので弱火でポロポロになるように炒めます。
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- 5
フライパンに★の材料を全て入れ、かき混ぜたら中火で10分煮詰めます。
-
- 6
煮詰まったら火を止めてとろけるチーズを入れて混ぜ混ぜ…チーズがとけます。
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- 7
チーズが溶けたら出来上がり★
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- 8
茹でたてパスタにのせてパセリやバジルをかけて★
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- 9
もしあれば4の時に軽く刻んだ松の実を入れると美味しいです★
- 10
ミートソース,ドリアにしても美味し(^^)
残りは翌日の私のランチにしてます★
レシピID:19839796 -
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人気検索トップ10入り＼(^o^)／
嬉しい♡見てくださった方,ぁりがとです★ -
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話題入り♡とっても嬉しいです(●☌◡☌●)
作って下さったみなさん、レポくれたみなさんありがとデス\(//∇//)/ -
コツ・ポイント
5の水は私はトマト缶に水をだいたいで入れてます(^^;;
6で、チーズを入れる前に火を止めてしばらく放置し、再加熱させた方が味が染みて美味しくなります。
トマト感が好きな方はソースとチーズの量を加減して下さい(^^)
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レシピ作者
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