簡単。給食の子ぎつね寿し

はるとのベリーベリー
はるとのベリーベリー @cook_40142062

給食のメニューで好きだったので再現しました。子供も好きだと思います。
このレシピの生い立ち
給食で出ていた子ぎつね寿しを再現しました。

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. 油揚げ 5枚
  3. ひき肉 250g
  4. 醤油 大5
  5. 砂糖 大5
  6. みりん 大2
  7. 大1
  8. 100cc
  9. 適量

作り方

  1. 1

    人参は短い千切り、油揚げは3センチ長さの細切りにします。フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。

  2. 2

    ひき肉がパラパラになったら人参も入れ炒める。ある程度炒めたら水を入れ油切りをした油揚げを入れる。

  3. 3

    調味料も入れ水分がなくなるまで煮詰める。酢飯にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

酢飯に混ぜ合わしても食べやすいです。普通の白いご飯にかけても美味しいです。

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レシピ作者

はるとのベリーベリー
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