白だしで鶏の唐揚げ☆

りんすず
りんすず @cook_40239741

我が家の唐揚げはこれ☆ご飯のおかずに、おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
母が白だしを使って唐揚げを作っていて、その味を私なりにアレンジしました

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ★白だし 大さじ4
  3. ★酒 大さじ2
  4. おろししょうが 大さじ1/2
  5. おろしにんにく 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大より大きめに切る

  2. 2

    1と★をビニール袋に入れて揉みこみ、20分くらいおく

  3. 3

    ☆を別の袋に入れて
    2を入れて粉をまぶして170℃~180℃の油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

肉を小さく切ると、ちょっと味が濃くなります。肉は大きめに切るのがポイント☆

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レシピ作者

りんすず
りんすず @cook_40239741
に公開
食べることが大好きです。いつも皆さんのレシピを参考にさせてもらうことが多いですが、時に評判のよかったものを紹介できればと思います。
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