キムチの素で！簡単マグロの漬け

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クックCNNEK4☆
クックCNNEK4☆ @cook_40103763

キムチの素と白だしで、簡単美味しい漬けです。
アボカドを入れても美味しいです♪
ご飯にのっけて、漬け丼もオススメ！
このレシピの生い立ち
マグロをお刺身以外で食べたくなったので。

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材料

4人分
  1. 刺身用マグロ １パック
  2. 白だし 大さじ2
  3. キムチの素 大さじ1
  4. エゴマ油 大さじ1/2
  5. 白ごま 大さじ2程度
  6. 大葉 ４枚
  7. 卵 1個

作り方

  1. 1

    漬けダレを作る。
    白だし、キムチの素、エゴマ油を混ぜておきます。

  2. 2

    マグロは食べやすいように、1〜1.5㎝角に切ります。

  3. 3

    漬けだれと混ぜて、ラップをして冷蔵庫へ。

  4. 4

    卵は温泉卵にしておきます。
    大葉は千切りにして、水に晒しておきます。

  5. 5

    器に盛り付け、白ごまをふりかけ、水気を切った大葉、温泉卵を乗せて出来上がり！
    食べる直前によく混ぜて下さい。

コツ・ポイント

大葉は多めが美味しいとおもいます。
辛くないので、子どもも大好きです♪

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紫もち麦（ダイシモチ）とほうじ茶ブームが続いてます。
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