簡単照り焼きチキン☆柚子胡椒風味

yayoi☆323
yayoi☆323 @cook_40251894

簡単☆ご飯が進みます!
お弁当のおかずにもよし
晩御飯の一品にもよし!
冷蔵庫にあるものでできます〜

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに〜と思って、
テキトーに調味料を合わせてみたら
とってもおいしかったので!

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材料

1人分
  1. 鶏モモ肉 200gくらい
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆醤油 大1.5
  4. ☆みりん 大1.5
  5. ☆砂糖 小0.5
  6. ☆白だし 小0.5
  7. 柚子胡椒(チューブ) 1cmくらい

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を適当なサイズにカットし、全体に片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    熱したフライパンに、
    サラダ油をしき、
    皮目を下にして焼く
    (焼き色がつく目でさわらない)

  3. 3

    この間に☆を混ぜておく

  4. 4

    皮目に焼き色がついたらひっくり返して、☆を投入!
    弱火で5〜6分蒸したら完成!

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりなじませるのと、
皮目をしっかり焼き付けること!
ダイエット中なので
お肉の余分な脂肪をむしり取りました。

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レシピ作者

yayoi☆323
yayoi☆323 @cook_40251894
に公開
社会人一人暮らし3年目オーブンなし一口コンロなので簡単なのばっかです!笑
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