作り方
- 1
湯を沸かし、春菊を茹で、冷水にとる。
- 2
その湯でしめじ、油揚げも順に茹でる。
- 3
水気を絞ってボールに合わせ、調味液を加えて和え、お好みでごまを加えて完成。
コツ・ポイント
〈アレンジMEMO〉
千切りのにんじんを加えると彩りUP
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