春菊としめじのおひたし

さとぴょん~修行中~
さとぴょん~修行中~ @cook_40095823

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. しめじ 1/2P
  3. 油揚げ 1枚
  4. いりごま 適量
  5. 〈調味液〉
  6. 白だし 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、春菊を茹で、冷水にとる。

  2. 2

    その湯でしめじ、油揚げも順に茹でる。

  3. 3

    水気を絞ってボールに合わせ、調味液を加えて和え、お好みでごまを加えて完成。

コツ・ポイント

〈アレンジMEMO〉
千切りのにんじんを加えると彩りUP

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さとぴょん~修行中~
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