とろとろプルンッレンジで茶碗蒸し
栄養士の卵。 @cook_40127902
すがたちやすい茶碗蒸しを、レンジで簡単に作りたかったのでやってみました！
このレシピの生い立ち
簡単に茶碗蒸しを食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
出していますに醤油と塩を加え、卵液と混ぜます。
出汁と卵3:1が目安です。 - 2
容器に☆をいれ、液を濾しながら注ぎます。
もし、気泡が浮いていたら潰してください。 - 3
レンジの茶碗蒸しモードを使いました。
普通の加熱だと、500Wで4分あたためてください。
その後、20秒毎に調節します。 - 4
すこしかたまったら、エビ、ちくわ、三つ葉をそっとのせてください。
- 5
ちょうどよい固さになったら完成✨
すも、たちません。 -
コツ・ポイント
気泡があったら、必ず潰すことがポイントです。
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