豆腐とほうれん草の肉みそいため
minomatu @cook_40146538
これも時短、手抜き料理です。コツは☆☆☆を使うことで失敗なく手早く作れます。
このレシピの生い立ち
普段から麻婆豆腐は良く作りますが、いつも色合いが単調だなと思っていました。今回、ほうれん草を加えることで色合いもよく栄養的にもバランスが取れたのかなと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は１.5ｃｍ角のさいの目切り。ほうれん草は4ｃｍ幅で切って茎の部分と葉の部分を分けておいてください。
-
- 2
ひき肉とほうれん草の茎の部分を炒めます。軽く塩コショウで味をつけます。茎が柔らかくなったら葉も部分も投入。
-
- 3
あんなにいっぱいのほうれん草がこんなに！一旦皿に取り上げます。
-
- 4
麻婆豆腐の素と豆腐を炒めます。麻婆豆腐の素は丸美屋より味の素のcookDoが合います
-
- 5
豆腐に素が良く絡まったら先ほどのほうれん草を混ぜ合わせますと出来上がり。
-
コツ・ポイント
麻婆豆腐の素を使うので、失敗はありません。麻婆豆腐の素は丸美屋の柔らかな甘さよりCookDoのパンチの効いた辛さのほうが、ほうれん草とよく合うと思います。（いずれも中辛での比較）
リアクション
似たレシピ
肉味噌炒め
ピーナッツバターを入れることによってコクが出てすごく美味しいです
☆残り野菜de豚肉味噌炒め☆
冷蔵庫の残り物を入れました＾＾今回は高野豆腐煮も入ってます♪そしてキャベツがなく、レタスを代わりに入れました＞＜
ほうれん草と玉ねぎの肉味噌炒め
【作り置き】肉味噌がご飯がとても進み簡単に作れ、ヒトサラで栄養バランスが良い炒めものです。
レンジ時短！大根と厚揚げの豚肉みそ炒め
大根大量消費！大根の苦味をみそでまろやかに♪◎大根レンジ時短のコツ付き◎
ナスとピーマンの肉味噌炒め
朝に時間がないけど、あと一品っていう時に手早く作れます♪切るところから１０分以内で完成出来ます♪
時短お弁当！にら玉牛肉みそ炒め丼
忙しい朝は簡単に丼にして時短弁当を持たせましょう♡美味しくて手早くできるのが一番！
じゃがいもの肉味噌炒め
母がよく作っていたので、私もチャレンジ！誰でも失敗なし！冷凍してお弁当にも！
豆腐ゴーヤーと茄子の肉みそ炒め
ゴーヤーの苦味がいいアクセント味噌風味でごはんも進みます。
もやしの肉味噌炒め
常備菜の肉味噌があればいつでも簡単に作れて味付けいらず♬
☆業務用スーパー！冷凍野菜で肉味噌炒め☆
簡単！時短！業務用スーパーの冷凍茄子、冷凍パプリカで作る肉味噌そぼろ炒め☆★ごはんが進むこと間違いなしです！✨
肉みそピーマン炒め
ごはんによく合う！簡単に作れて手が汚れない(*´∀｀)ノ
ごはんがおいしい茄子の肉みそ炒め
普段少食な息子がこれをするとおかわり３杯いきます(笑)ｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟID 20203473も良かったらどうぞ✧*。
ピリ辛肉味噌いため
ピリっとスパイシー肉味噌炒めが簡単に出来る。
たこチャン 
ゴーヤと豆腐の肉味噌炒め
苦いゴーヤを甘辛い肉味噌で炒めました。ご飯のお供に!一味をかけてお酒のお供にも!
短時間でできる茄子とピーマンの肉味噌炒め
途中で蒸すことで短時間で完成。フライパンを使います。
マレイン 
なすとピーマンの肉味噌炒め
普通のマーボーナスです。簡単にコツをご紹介します。前回から研究して書き直しました。写真も刷新の新レシピです。
油なし★茄子の肉味噌炒め
話題入りありがとう！油がなくても少しの合挽肉でちゃんと美味しく出来ますよ♪
今夜は◆茄子とピーマンの肉味噌いため
ひき肉ではなくバラ肉を使うと野菜によく絡んで ひと味違うような気がします。ご飯が進んじゃって。調味料が覚え安いネ
秋のかさまし豚肉味噌炒め!!
これでどうだ!!お腹すいたとは言わせない♪ボリューム満点秋のかさまし味噌炒め☆食感も色々楽しい、簡単、時短、レシピ♪
簡単☆筍の肉味噌いため
煮物に飽きたらコレです！筍は物によって大きさが全然違うので、アバウトレシピです☆
肉味噌炒めのお弁当
休校お弁当です。保温のお弁当箱は、冷めないので消化にも良いです。時短のため、炒めて終わりにしました。
クックDAIU1R☆ 
簡単！肉味噌野菜炒め
簡単に作れておいしい肉味噌炒め
KGN116 
夕飯 キャベツの肉味噌炒め
時間がなく、ストックにあるもので作りました。
簡単！春キャベツの肉みそ炒め
コツなし簡単。
★お弁当にもピッタリ★茄子の肉味噌炒め★
お弁当にも最適♪濃い目の味付けでご飯がドンドン進みます♪
豚肉味噌炒め
意外とハマる味でした！
クック2STV8M☆ 
肉味噌炒め。急いでる時はこれ。
パパぱっと、作りたいのでこれを使いました。
キャベツの肉味噌炒め
・松本潤さんのCMを観て食べたくなって、自分で素を作ってみました♪(^o^)
︎✿甘酒✿夏野菜の肉味噌炒め
夏野菜をたっぷり使った肉味噌炒めです。使う野菜はお好みでOK♡夏野菜をたっぷり食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
簡単！きゃべつと厚揚げの豚肉味噌炒め
きゃべつ大量消費♪きゃべつに味噌が染みておいしい。◎きゃべつ洗い方、長持ちコツ付◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19625881
