材料３つで簡単海老しんじょ風

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♪伽羅
♪伽羅 @cook_40253083

もちっとして、えびの風味がお上品♪来客に出しても、言わなきゃえびせんだと気付かれない(^^)b
このレシピの生い立ち
カルビーの特集で、かっぱえびせんのえびは天然えびを丸ごと使っている！と、テレビで見たので、風味を生かせないかと思っただけ(^^;)

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. かっぱえびせん 11～14本
  3. 片栗粉 小匙1

作り方

  1. 1

    かっぱえびせんを細かく潰します。

  2. 2

    潰したかっぱえびせんに片栗粉を加えて、軽く混ぜ合わせます。

  3. 3

    はんぺんを手で潰し、えびせんと合わせ、手で揉むよぅにこねます。

  4. 4

    混ざったら４等分にして、丸めて形を整えラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒チンします。

  5. 5

    お澄ましに入れて、お好みで三つ葉やネギを入れて完成です！

コツ・ポイント

かっぱえびせんは、料理の用途やお好みで調整してください。11本なら、ほんのりえびの香りが…14本なら、えびの香りは強くなります！お子様と一緒に作れる一品で、餡掛けにしても美味しいし、お味噌汁の具にしても◎

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♪伽羅
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