納豆とオクラの♪変わり胡麻和え☆酒のあて

hal981pc's cooksnap of when they made 納豆とオクラの♪変わり胡麻和え☆酒のあて.
hal981pc's cooksnap of when they made 納豆とオクラの♪変わり胡麻和え☆酒のあて.
モケ缶's cooksnap of when they made 納豆とオクラの♪変わり胡麻和え☆酒のあて.
モモチコ
モモチコ @cook_40165391

「お酒のおつまみ」人気検索トップ10入りH.29.8.3 感謝❣️
混ぜるだけ胡麻和えの進化系❓…意外にも箸がとまらない

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に納豆があったので(^^;いつものマヨ入りオクラ胡麻和えをボリュームアップしてみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. オクラ １ネット
  2. 納豆 １パック
  3. さらし玉ねぎ １/４個分
  4. ◎すり胡麻(白) お好きなだけ
  5. ◎白だし 小さじ２
  6. ◎酢(お好みで) 少々
  7. ◎マヨネーズ 小さじ2〜大さじ1

作り方

  1. 1

    スライサーで薄切りにした玉ねぎを食べやすい大きさに切り、水にさらして5分程度で水切りしておく

  2. 2

    下処理をしたオクラ
    (包丁でガクとヘタを取り塩を振って板ずり)
    ※気にならなければ省略

  3. 3

    フライパンに塩が付いたままのオクラとヒタヒタの水(カップ１杯弱、分量外)を入れフタをし、強火で火にかけ蒸しゆでに

  4. 4

    水がなくなる寸前でザルにあげる
    （色よい間に♪）

  5. 5

    まだ熱いうちにオクラを斜めに半分〜１/3に切り、添付タレを入れよく混ぜておいた納豆と①のさらし玉ねぎ、◎を入れてあえる

  6. 6

    好きなだけ混ぜてお皿に盛り付け♪
    ※彩りがほしい時に…「皮むきプチトマトの簡単マリネ」
    ID: 19789263

  7. 7

    基本のバージョン「隠し味にお酢☆オクラの胡麻和え」
    レシピID: 18946403

コツ・ポイント

◯作り方②〜④はオクラ胡麻和えシリーズと同じです(^｡^)
◯ネバネバ同士のオクラと納豆に、さらし玉ねぎを加える事でサッパリします

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

モモチコ
モモチコ @cook_40165391
に公開
困った時のクックパッド頼み(^^♪d 「キャベツの梅こぶ茶あえ」が身内に好評だったので思い切ってレシピアップσ^_^; 好きなモノ…野菜、にんにく、オリーブオイル、ほか身体に良さそうなモノ、手抜き簡単調理多し。白砂糖は極力使わない傾向(^^)ε=ε=ε=ε=εレシピは随時見直しをしていますヽ(´o｀；最新のものを見て下さいね(^^;;
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 南インドのヴァンギ・バース！ Peynir
  2. ご飯がすすむ！豚肉と夏野菜の甘味噌炒め モモとミルキィ☆
  3. ゴルゴンゾーラソースのペンネ るるおか
  4. ホットサンドメーカーで作るホットケーキ cafemoca食堂
  5. 肉じゃが ひつじさん
  1. さつまあげとわかめの和え物 もちもちこぶた
  2. 我が家の定番❗ピーマンとﾅｽの味噌炒め 松潤LOVE♥️♥️
  3. 夏野菜の和風ラタトゥイユ⭐三世代大満足 ｼﾞｮｲﾌﾙｴﾘ
  4. チョコレートチアプディング ザチアコー