えのき茸となめこの梅おかか和え
ふっかりんこ @cook_40043049
茹でてあえるだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
もう１品ほしいなという時、なめこをさっぱりと食べたくて梅干とあえました。とにかく簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸を沸騰したお湯で茹でる。えのき茸をザルにあげておく。火を止めた残り湯でなめこをさっと茹でる。ザルにあげる
- 2
梅干の種をとり除き包丁で叩く。ボールに、梅干、かつお節を混ぜて、えのきとなめこを混ぜてあえる。
コツ・ポイント
あっという間にできます。
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