小松菜とえのきだけの梅おかか和え

uki345 @cook_40054866
梅干しパワーを取り入れ栄養バランスを整える一品を!梅干しと鰹節が絡んで素材を引き立てます。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい時、栄養バランスを整えたい時に。
作り方
- 1
梅干しは種を取り潰すし、ボウルに◆を和えておく。
- 2
小松菜・えのきだけはさっと茹でて4cm長さに切り、1に加えて和えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
小松菜は軸から立てて湯にくぐらせる程度でOKです。
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