スナップエンドウの梅おかか和え

runa10
runa10 @runa10u_u
北海道

プレミアム献立・cookpadニュース掲載♬茹でて和えるだけ~お弁当おかずにさっぱりな1品はいかがでしょうか?

このレシピの生い立ち
マイレシピ【お弁当に♬梅おかかペースト】ID : 19443681の白だしバージョンです。
春を感じるスナップエンドウで和えてみました。

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材料

作りやすい量
  1. スナップエンドウ 6本
  2. 梅干し 1粒
  3. ●白だし 小さじ半分
  4. ●鰹節 2つかみ

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り茹でて半分にカットします。
    梅干しは種を取り除き果肉を刻み、●と混ぜ合わせます。

  2. 2

    スナップエンドウの水分をキッチンペーパーでしっかり取り、梅おかかと和えて完成です。

  3. 3

    18/2/1 お陰様で話題入りすることができました‼
    ありがとうございます♡

  4. 4

    18/4/7 cookpadニュース掲載 https://news.cookpad.com/articles/28307

  5. 5

    18/7/25 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/29767

  6. 6

    19/5/11 100人の皆さまからつくれぽをいただきました‼️
    ありがとうございます♡

  7. 7

    22/4/15のプレミアム献立にてご紹介していただきました♬
    ありがとうございます♡

  8. 8

    24/4/12のプレミアム献立にてご紹介していただきました♬
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

スナップエンドウは、梅おかかがよく馴染む様カットしています。
水分が出ますので和える前にしっかりペーパーで拭き取ってください。

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レシピ作者

runa10
runa10 @runa10u_u
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北海道
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊食の大黒柱(息子)が居なくなり、お弁当が1つ減り、洗濯、買い物、食事量が減りました。まだペースが掴めていません🤣今までになく超スローなクック活動となりますがご理解いただきますよう宜しくお願いします🙏リアクションは眼の状況や時間の都合もあり出来たり出来なかったりです😅レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう2人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の4人家族 子供達は独立し夫婦だけの生活に入りました平日週5日のゆる〜い仕事をしながら健康維持の為にマラソン、トレーニング(ジム週4日)を継続中🏃‍♀️25.6.22 Fビレッジハーフマラソン10㎞にエントリー 登り下りコースについて行けるよう坂道・体幹強化に鞭打ってます笑🤣キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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