アプリでひらく作り方
- 1
手羽は水気をペーパータオルで取りビニール袋に入れる
- 2
1に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンに油を入れ170℃になったら2の手羽を入れる。
余分な片栗粉は叩いて落としてください。 - 4
手羽が鍋の表面に揚がってきたら油から取り出し油を切る
- 5
揚げ油を払い、フライパンに調味料を入れ砂糖を溶かす
- 6
5に4を絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
中までしっかりと揚げてください
みりんを酢に変えると甘酢になります
食材は、お好みで変えてください。
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