アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水、和風だしの素を入れて煮立てます
- 2
火を中火にし、塩さば切身を皮を上にして入れ、薄切りにした生姜を入れます
- 3
煮たったら火を弱火にして蓋をし、そのまま６～７分ほど煮ます
- 4
蓋をとり、※の調味料を混ぜ合わせて溶き入れ、スプーンで、煮汁を鯖の上からかけながら４～５分煮ます
- 5
煮汁が、トロリと煮詰まってきたら出来上がり
コツ・ポイント
煮汁を上からかけながら煮ると美味しく出来ます
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