簡単！茎ワカメのしょうがめんつゆ炒め
まいちゃと @cook_40141681
茎ワカメが好きなんです。うちの親がこんな味の料理を作ってくれてたような(‾ー‾)
このレシピの生い立ち
昔から食べてきた味を、自分なりに再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茎ワカメは2mm幅に切って、水を張ったボウルに入れて塩気をぬく→ある程度したら、ザルにあげて水気をきる。
- 2
にんじんは千切りして、レンチン500W2分くらい。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、①②をいれ、炒める。
- 4
油が回ったら、合わせておいたしょうがとめんつゆをいれて、また少し炒めて絡める。
コツ・ポイント
茎ワカメの塩気を抜いた時点で、一つ味見した方がいいかも。それによって、後で入れるめんつゆの量を加減して、出来上がりのしょっぱさを調節できるから。
リアクション
似たレシピ
茎わかめと生姜の油炒め
ミネラルたっぷり。コリコリとした歯応えが楽しい惣菜です。常備菜に、お弁当のおかずに。たくさん作っておくとなにかと便利！
茎ワカメ炒め♪
ごま油の風味に期待します！
簡単♪茎わかめと厚揚げの炒め物
お弁当の添え物、お酒のつまみにもなり、食欲そそる茎わかめの炒め物。季節ものの簡単料理♪
【学校給食】茎わかめのしょうが炒め
★八王子レシピ紹介★ごはんのお供やお弁当にも！茎わかめを使って簡単に調理できます。子どもにも人気のあるメニューです。
茎わかめと桜エビの炒め物
茎わかめを戻して桜エビとともにゴマ油で炒める簡単箸休め。たくさん作ってお弁当のおかずにもどうぞ。
♬簡単！茎わかめ炒め♬
茎わかめのコリコリ食感がうまうま〜な１品です♬お酒も進むかも♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
食いしん坊〜che 
柔らかい茎わかめと人参の炒めもの♪
茎わかめでも、柔らかい部分だけを使います！柔らかいので細切りにして炒めるだけで美味しくできます♪甘辛く炒めました！
茎わかめと豚肉と筍の炒めもの
茎わかめは油で炒めるのがうちの定番。豚肉と筍インでがっつり！
茎ワカメのごま油炒め
あっさり、美味しいですよ
★簡単絶品本格的♪茎わかめ中華炒め
シャキシャキさっぱりの中華風茎わかめのソテーが美味しく完成しました♪。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
簡単＊ちくわのめんつゆ炒め
子どもが好きな一品。小さい頃は、分量のめんつゆに小さじ1/2の水を足して作っていました。
簡単！キノコとニンジンの酢生姜炒め
健康のために食べている酢生姜を料理に使ってみました。甘酸っぱい味に、キノコの旨みが引き立ちます。
べんけー 
茎わかめのごま油炒め
ピリ辛に炒めたのでご飯にもお酒のおつまみにも良いです。
簡単すぎる☆茄子みそ炒め
こんなに簡単に出来るんです。旦那さまの大好きな我が家の定番メニュー。
生姜香る胡瓜とウインナーのめんつゆ炒め✿
夏野菜を消費するのは大変(;'∀')たまにはいつもと違った炒め物はいかがですか？生姜の風味が食欲をそそります♪
茎わかめの韓国風炒め
簡単、美味しい、ヘルシー！冷凍保存OK、お弁当にそのまま詰めて自然解凍OK。
かぼっこりーと人参の生姜炒め
生でも食べられる、かぼっこりーを使ったレシピ！
麺つゆだけで☆ヤーコンの炒めもの
オリゴ糖の塊とも言われるヤーコン。砂糖を入れなくても十分甘味があります。優しい味の炒めものです(^^)/整腸作用あり☆
茎わかめの醤油炒め
この時期にしか出回らないわかめの茎部分で簡単おかず(о´∀`о)
ブロッコリーと茎わかめのツナ炒め
春を感じさせてくれる一品。
包丁いらず♡茎わかめのごま油炒め
ヘルシーなあと一品に♪コリコリ食感が美味しい春の味
かんたんもう一品♡人参と卵の炒めもの
人参ってこんなに甘かったんだ！って思う一品です♪ 簡単にできるので、あと一品欲しい時に。お弁当のおかずにもgoodです！
natural_re 
簡単に茎わかめとベーコンのマヨ炒め
茎わかめが大好きなんです♡マヨネーズと合うと思って炒めました。超カンタンな味付けですが、ばっちりです。
お弁当に♪茎わかめのニンニク炒め♪
お弁当にいかがですか？切って炒めるだけの簡単レシピです♪茎わかめの鮮やかな緑色が、お弁当をカラフルに…酒の肴にも♪
切り昆布の炒め物★麺つゆ＆ごま油で超簡単
ごま油でざっと炒めて、めんつゆを絡めるだけの超時短料理です^ ^簡単だけど、とっても美味しい。お弁当に入れてもいいですよ
簡単！ししとうの麺つゆ炒め
風味が最高♡おかずの一品にもぜひ！
簡単♪白ネギのめんつゆ炒め
超簡単♪白ネギのめんつゆ炒め時短料理です。お酒のあてにもなりそうです(*^^*)簡単すぎてごめんなさい。
クックFESITI☆ 
豚肉とオクラのスタミナ炒め
オクラを使うメニューってなかなか・・・と言うんだったら こんなのいかが？
下仁田ねぎの麺つゆバター炒め
甘美味！下仁田ねぎがバターのコクでまいうー！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19631416
