オクラの豚ロース巻き★麺つゆ照り焼き風

OKing's cooksnap of when they made オクラの豚ロース巻き★麺つゆ照り焼き風.
✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

オクラの食感とネバネバが美味しいです♫
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冷蔵庫の中の余り物を使った掃除レシピ

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材料

１人分
  1. 豚ロース ３枚
  2. オクラ ６本
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 料理酒 約 大さじ１
  6. 【照り焼きたれ】
  7. 麺つゆ (２倍濃縮) 大さじ２
  8. 水 大さじ２
  9. 生姜チューブ １cm
  10. 片栗粉 小さじ１/３

作り方

  1. 1

    オクラを塩茹でして
    氷水で冷やしヘタを切る

  2. 2

    豚ロースを広げ塩コショウをして
    オクラを巻き外側にも塩コショウをし
    小麦粉を満遍なくつける

  3. 3

    フライパンを温めるサラダ油を引き
    両面に焼き目を付けていく

  4. 4

    焼き目が付いたら料理酒を入れ
    蓋をして蒸し焼きする(１〜２分)

  5. 5

    蓋を開け余分な水分，油を
    キッチンペーパーで拭き取る

  6. 6

    照り焼きたれを入れて絡めていく
    トロミが出てきたら火を止め完成
    ※余熱でもトロミが入るので注意

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✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109
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訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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