アプリでひらく作り方
- 1
蕪の葉っぱは切り取り、白い部分を縦６等分に切り、皮を剥く。
揚げは油抜きをして縦１㎝幅に切る。
エノキは根を切り取る。 - 2
お鍋に①と☆・生姜の細切りを入れて沸騰したら弱火にし、落としぶたをして蕪が柔らかくなるまで（10分ぐらい）煮る。
- 3
※時間があれば、味を染み込ますために一旦火を止めて冷ましておく。
- 4
食べる直前に再び火をつけ、生姜のすりおろしを加えて一煮立ちしたら出来上がり！
コツ・ポイント
いったん冷まして味を染み込ませた方がより美味しくいいただけるかと(*^_^*)
似たレシピ
かぶのショウガ煮
ショウガ風味のシンプル煮物。かぶがとろりと柔らかく、絶品です。
蕪と揚げの煮物
蕪１個と揚げ２枚で作りました。
kokemomo60 
カブと鶏挽肉のさっぱりしょうが煮
カブと鶏挽肉を生姜風味のさっぱり煮にしてトロミをつけました。季節の野菜を彩りに。
カブの生姜味噌炒め
カブと生姜風味の味噌がよく合います♪
簡単！カブの小春煮
カブを茎まで丸ごと全部使い切る無駄のない煮物です。カブの柔らかさと、ショウガの風味が生きる優しい煮物です。
厚揚げとインゲンの生姜煮
生姜風味がほんのり～～～～冷たくした方が美味しいかも(^^)
ナスの生姜煮
ナスがとろとろに仕上がりました！生姜風味で大人な味に(*^_^*)
カブと桜エビの煮物
簡単★桜海老の風味と味がしみてやわらか〜いカブの煮物〜
冷製かぶポタージュ♪
かぶの旨みたっぷり◎優しい味に仕上がりました。
☆かぶ又は冬瓜と挽き肉のあんかけ生姜煮☆
優しい味です♪あともう一品って時に作ってみてください！かぶ、冬瓜、大根でも美味しいです！かぶの人気検索TOP10入り!
蕪と薄揚げのスープ生姜風味
蕪と薄揚げの生姜風味のお汁です。とろみのある優しい味のお汁です。
かぶのあんかけ
かぶだけで出来るシンプルなレシピです。生姜入りあんかけで寒い冬でも体があったまります。
ドングリかっぱ 
鶏肉の生姜煮
生姜の味が染み込み、鶏肉が柔らかく仕上がります。
蕪の肉詰め和風あんかけ
蕪にも味が染み込んで軟らかく仕上がりました(^^)とろとろあんかけで寒い冬にもってこい！
母の好きな【かぶのそぼろ煮】
生姜の風味が美味しい、かぶの煮物です。トロトロになったかぶとそぼろが美味しいですよ。
熱々とろっとろ♡カブと鶏肉の煮物
アッツアツトロトロのカブをもも肉と召し上がれ♡冬は生姜たっぷりでぽっかぽか♡
金平糖ちゃん★ 
ジュワっと柔らか♪茄子と揚げのさっぱり煮
茄子とお揚げを生姜風味の煮汁でさっぱりと。揚げないのでフライパン１つで簡単♪おだしをたっぷり含んでとっても美味しい♡
白菜と豚肉の生姜煮
✤2011/12/05 話題入り✤生姜風味で身体が温まりご飯もすすみます♪冬の我が家の定番。
カブの煮物
カブ(蕪)の煮物
hiro_ysn 
かぶの揚げ炒め煮
かぶの根菜を油で揚げて炒めに煮します。
samyクック 
かぶらと揚げさんの味噌汁
ホクホクかぶら美味しいよ～(^^)
むね肉とカブの生姜焼き♪カブが甘く美味♪
むね肉とカブをあわせて生姜タレでからめました！生姜のピリリ辛さと、カブの甘さの相性が抜群です！
生姜香る♡カブのあったかとろみスープ
具材はカブだけで簡単♪冬に食べたい♡身体の芯からあったまるとろとろスープ。生姜入りで風邪にも◎
【マイヤー圧力鍋】かぶのほっこり煮物
かぶのホクホク優しい味の煮物をつくってみました。
かもも。 
かぶの皮で濃厚！蕪の和風ポタージュ♡
蕪の皮捨ててませんか？？蕪の余す所なく使いましょう♬*ﾟ蕪の皮を使った、蕪の風味がしっかりと出るポタージュです♬*ﾟ
簡単！かぶとゴマのしょうが焼き
簡単！☆ごまと生姜の風味とかぶの旨味が相性バッチリ‼
ヤーコンの生姜煮
生姜の風味食感をしっかり感じられる炒め煮です
かぶの煮物
ほっこり優しい和風だし味のかぶの煮物です
蕪とお揚げの炊いたん
旬の物を食べましょう(*^^*)
小カブのあんかけ
小カブの葉も使ってあんかけにしました。生姜たっぷりで風邪ひきさんも治っちゃう～。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633006
