アプリでひらく作り方
- 1
もやしを一口サイズくらいに切る。
卵はとき、軽く水切りした豆腐を入れて混ぜる(豆腐をくずす)。 - 2
フライパンを温め、バターを。
半分くらい溶けたら、もやしを入れる。バターが完全に溶ける前に卵を入れてかき混ぜる。
- 3
２にしょうゆを入れて、更にかき混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
バターを溶かしつつ、もやしを炒めることかと。
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