残ったおせちでちらし寿司!

コシカタ
コシカタ @cook_40160635

カマボコちょっと、伊達巻ちょっと…ちまちまと少しずつ残ったのをまとめて食べちゃおう
このレシピの生い立ち
普段から気軽に作る鮭ちらし
伊達巻が沢山残ったので錦糸卵がわりに

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材料

米3合分
  1. ご飯 3合
  2. すし酢 90㎖
  3. おせちの残り物 あるだけ
  4. いくらすじこ 今回はすじこ1本
  5. 白ゴマ鮭フレーク 好きなだけ

作り方

  1. 1

    今年の残り物はこんな感じ
    数の子、伊達巻、カマボコちょっぴり、三つ葉
    筋子だけ買ってきました

  2. 2

    それぞれ1センチ角位に切ります 
    煮しめなんかもあまってたら切って混ぜちゃいます 
    食感が楽しい♡

  3. 3

    普通に酢飯
    私は白ゴマと鮭フレーク混ぜます

  4. 4

    なんならなにも混ぜなくてもいいかんじ

  5. 5

    切っておいた具を彩り良く乗せて完成!

コツ・ポイント

いくら、すじこ、マグロやサーモンなど
何か1品買い足すのがポイント
ほぼ残り物なのにご馳走っぽく見える♪

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レシピ作者

コシカタ
コシカタ @cook_40160635
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