余った おせちで ちらし寿司
アルズニ @cook_40230482
余りがちな なますや酢ゴボウで 簡単に ちらし寿司を作りました
このレシピの生い立ち
子供が 苦手な 酢の物系を 片付けたくて ちらし寿司なら 酸っぱさが気にならないと思って
アプリでひらく作り方
- 1
余った おせち類 （なます 酢ゴボウ 昆布巻き 数の子）を 細かく刻みます。
- 2
刻んだ おせちを鍋に入れ お酒 醤油 味醂を加え、煮たら 冷ましておきましょう
- 3
炊き上がった ご飯（残りご飯を レンジで温めたモノでもOK）を 冷ました鍋に入れ 寿司酢を加え よく混ぜます。
- 4
海苔を 散らせば 出来上がりです
コツ・ポイント
一つの鍋に すべて加えていくだけなので、洗い物が 少なくてすみます。
おせちは 煮てから 少し 冷まして下さい
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