おせちｄｅちらしずし

もえぴー☆'s cooksnap of when they made おせちｄｅちらしずし.
pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

おせちに飽きた…でもまだまだ手抜きしたい(笑)。余ったおせちをリメイク。でもなんだかいつもより豪華(笑)。
このレシピの生い立ち
余りものリメイク。漬け汁も無駄にしません(笑)。またまた手抜き料理ですが…。

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材料

４人分
  1. ご飯 ３合
  2. すし酢(なますの漬け汁のお酢を合わせて) ９０ｃｃ
  3. 【余ったおせち】
  4. 筑前煮 適量
  5. なます あれば適量
  6. かまぼこ あれば少々
  7. 伊達巻 あれば少々

作り方

  1. 1

    ご飯にすし酢を合わせ、酢飯を作ります。(我が家はなますの漬け汁が余っていたので、一度加熱してから足し、酢、塩で調整)

  2. 2

    筑前煮(や、煮物)は念のため一度チン。細かく刻みます。なますも刻みます。

  3. 3

    １に２を混ぜて完成☆あまったおせちを飾って下さい。

コツ・ポイント

数の子などあると更に豪華ですね。あればごまを混ぜても。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
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食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように；ここで少しでもお勉強したいです ！！
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