あまりものでちらし寿司

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

出来合いのレンコンの土佐煮が余っちゃった~!
・・・で消費するために思いついたちらし寿司♬
土佐煮に飽きた大人も、土佐煮を食べなかった子供も、みんなバクバク食べてくれました^^v
このレシピの生い立ち
出来合いのレンコンの土佐煮が余っちゃった~!
・・・で消費するために思いついたちらし寿司♬
土佐煮に飽きた大人も、土佐煮を食べなかった子供も、みんなバクバク食べてくれました^^v

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材料

  1. あったかご飯 茶碗2杯くらい
  2. ★酢 大さじ2・2/1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★塩 少々
  5. 昆布(あれば 小さめに1枚(適当)
  6. ご飯の具になるあまりもの 好きなだけ
  7. 三つ葉・海苔・白ゴマ(あれば) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ★を火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。あまりものの具はちょうど良い大きさに刻む。
    三つ葉はちょうど良い大きさに切る。

  2. 2

    あったかご飯に★と具と白ゴマを混ぜ、三つ葉と海苔をのせる。

  3. 3

コツ・ポイント

ご飯の量はお好みで調節してください。
れんこんじゃなくてもタケノコの土佐煮、タケノコの煮物、ニンジンの煮物、油揚げ、いなりの皮などでもOKだと思います!

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++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306
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酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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